Podes gardar cereixa de moitas maneiras.
Podes gardar cereixa dun xeito natural.
Podes manter a cereixa seca nun lugar semisombreado e ventilado.
Se pensas refrixerar a cereixa, podes poñela nunha bolsa pechada.
Debe controlar a temperatura entre -1 e 0 ℃.
Tamén podes metelo nun recipiente pechado e metelo no conxelador.
Se non hai baixa temperatura, pode gardalo nunha caixa de cartón.
Tamén se pode utilizar a conservación de atmosfera modificada, e cómpre manter a concentración de dióxido de carbono entre o 12% e o 26%.
1. Conservación natural
A cereixa é moi cara.
Despois de mercar cereixa, como podes mantela fresca?
A conservación natural da cereixa é un dos métodos.
Non laves a cereixa sen rematar e manteña seca.
Debe mantelo nun ambiente semisombreado e ventilado.
Deste xeito, podes gardar cereixa durante 3 ou 4 días.
2. Almacenamento en frío
A conservación a baixa temperatura é un método común para manter os alimentos frescos.
Antes de refrixerar, non laves a cereixa e non deixes que se molle.
Podes metelo directamente nunha bolsa selada no conxelador da neveira e controlar a temperatura entre -1 e 0 ℃.
Deste xeito, podes conservar a cereixa durante uns 10 días.
3. Criopreservación
Ademais da refrixeración, tamén podes conxelar cereixa.
Debido a que a temperatura de conxelación é máis baixa, podes conservar a cereixa durante máis tempo.
Antes de conxelar a cereixa, aínda non deixas que a cereixa toque auga.
Poñelo nun recipiente pechado no seu conxelador.
Debes derreter o xeo antes de comer cereixa.
Deste xeito, podes gardar cereixa durante aproximadamente un mes.
A conxelación acelerará a perda de nutrientes da cereixa.
4. Conservación do cartón
Se non tes unha neveira e outras condicións de baixa temperatura, tamén podes gardar cereixas en caixas de cartón.
Debe cubrir a parte inferior do cartón cunha toalla de papel e poñer nela a cereixa seca.
Debe cubrir o cartón cunha capa de toalla de papel.
Cómpre gardalo nun lugar fresco.
Deste xeito, podes conservar a cereixa durante uns 7 días.
5. Conservación de atmosfera controlada
A preservación da atmosfera controlada consiste en manter a frescura aumentando o contido de dióxido de carbono no aire.
En primeiro lugar, debes remollar a cereixa nunha solución de cloruro de calcio durante aproximadamente 2 horas.
Cómpre sacar a cereixa para secar e poñelas nunha bolsa pechada para a refrixeración.
Debe manter a temperatura entre -1 e 0 ℃ e a concentración de dióxido de carbono entre o 12% e o 26%.
Deste xeito, podes conservar a cereixa durante uns 20 días.