ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) ഏത് മാസമാണ് കഴിക്കാൻ നല്ലത്?

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) എല്ലാ വർഷവും ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെ പക്വത പ്രാപിക്കും, ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അതിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മൂല്യത്തിന് പുറമേ, ചക്കയ്ക്ക് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) വീക്കവും വീക്കവും കുറയ്ക്കാനും രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ത്രോംബോസിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും.

ശക്തമായ സുഗന്ധം, പൂർണ്ണമായ ചർമ്മം, കറുത്ത പാടുകളും കേടുപാടുകളും ഇല്ലാത്ത, സ്വർണ്ണ നിറവും പൂർണ്ണമായ പൾപ്പും ഉള്ള ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

1. ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) ആണ് ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ കഴിക്കാൻ നല്ലത്

ചക്കയ്ക്ക് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) സ്വർണ്ണ നിറവും ഇളം പൾപ്പുമുണ്ട്.

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) നേരിട്ട് കഴിക്കുക മാത്രമല്ല, ക്യാനുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുകയും പഴങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പഴമാണ്.

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) സാധാരണയായി എല്ലാ വർഷവും ജൂൺ മുതൽ നവംബർ വരെ പാകമാകുന്നതിനാൽ, ഈ കാലയളവിൽ നമുക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) വാങ്ങാം.

ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) ജൂലായ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച രുചി.

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) നല്ല രുചി മാത്രമല്ല, വീക്കവും വീക്കവും കുറയ്ക്കാനും രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ത്രോംബോസിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാനും കഴിയും.

2. ചക്ക തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതി (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്)

(1) മണം

നാം പലപ്പോഴും പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന രീതി അതിന്റെ മണമാണ്.

ചക്കയ്ക്ക് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) ശക്തമായ സുഗന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പക്വത പ്രാപിച്ചതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചക്കയുടെ (Artocarpus heterophyllus) രസം വളരെ കനംകുറഞ്ഞതോ സ്വാദില്ലാത്തതോ ആണെങ്കിൽ, അത് മുതിർന്നിട്ടില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചക്കയുടെ (Artocarpus heterophyllus) രുചി വളരെ ശക്തമാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം അത് പാകം ചെയ്തു എന്നാണ്.

(2) പുറംതൊലി നോക്കുക

ചക്കയുടെ (Artocarpus heterophyllus) ഗുണമേന്മ നല്ലതാണെങ്കിൽ, അതിന്റെ പുറംതൊലി കറുത്ത പാടുകളില്ലാത്തതും വിടവുകളില്ലാതെ കേടുകൂടാത്തതുമാണ്.

ചർമ്മത്തിൽ കറുത്ത പാടുകളോ കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) വളരെക്കാലം വെച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ ചീഞ്ഞഴുകാൻ എളുപ്പമാണ്.

ചക്കയുടെ തോട് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മൃദുവായതുമാണെങ്കിൽ, അത് പക്വത പ്രാപിച്ചതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അതിന്റെ പുറംതൊലിയിലെ മുഖക്കുരു ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചാൽ, അത് പ്രായപൂർത്തിയായിട്ടില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

(3) നിറം നോക്കുക

ജാക്ക് ഫ്രൂട്ട് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള വഴികളിലൊന്നാണ് നിറം നോക്കുന്നത്.

മുതിർന്ന ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) സ്വർണ്ണമാണ്.

ഈ ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) മധുരവും മികച്ച രുചിയുമാണ്.

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) സിയാൻ ആണെങ്കിൽ, അത് മുതിർന്നിട്ടില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഇത് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറച്ച് നേരം വയ്ക്കാം.

ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) കറുത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.

(4) പൾപ്പ് നോക്കുക

നാം ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) വാങ്ങുമ്പോൾ, ഫ്രഷ്‌ കീപ്പിംഗ് ബോക്‌സിൽ തൊലികളഞ്ഞ ചക്ക (Artocarpus heterophyllus) നാം വാങ്ങാറുണ്ട്.

ഈ സമയത്ത്, ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്താൻ ഞങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാണ്.

ചക്കയ്ക്ക് (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) മുഴുവൻ പൾപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം മികച്ചതാണ്.

അതിന്റെ പൾപ്പ് ജ്യൂസ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ, ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) ഗുണനിലവാരമില്ലാത്തതാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചക്ക (ആർട്ടോകാർപസ് ഹെറ്ററോഫില്ലസ്) വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ